Guasacaca especial barbacoa

Esta receta es muy fresca ideal como aderezo en las hamburguesas vegetales y para acompañar en una barbacoa llena de mucho sabor y nutrientes.

Ingredientes

Ajo

Cebolla dulce

Cebollino

Cilantro

Perejil

Pimiento verde

2 limones

Sal

Pimienta al gusto

Aceite de oliva extra virgen

Vinagre de manzana.

Preparación

Se van a poner todos los ingredientes en la trituradora y dejar que se forme un puré.

Este aderezo es ideal para carnes rojas y acompañar con arepas asadas.

Foto de Caroline Attwood
Foto de Reka Biro-Horvath
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